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荷蘭豆炒腸仔
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舊情話綺梅

荷蘭豆炒香腸超級下飯,快來試著做一下吧

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 79g
腸仔 150g
油 適量
魚露 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材：荷蘭豆。
  • 步驟 2/14
    食材：腸仔。
  • 步驟 3/14
    將腸仔洗淨，切片。
  • 步驟 4/14
    用適量的清水浸泡荷蘭豆30分鐘。
  • 步驟 5/14
    將荷蘭豆撕去老筋。
  • 步驟 6/14
    熱油鍋，爆香適量的蒜末。
  • 步驟 7/14
    放入荷蘭豆。
  • 步驟 8/14
    倒入適量的冷開水。
  • 步驟 9/14
    蓋鍋蓋，中火燜煮3分鐘。
  • 步驟 10/14
    揭蓋，放入腸仔。
  • 步驟 11/14
    倒入適量的魚露。
  • 步驟 12/14
    煸炒至荷蘭豆熟透。
  • 步驟 13/14
    即可關火。
  • 步驟 14/14
    盛入盤子裡，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

荷蘭豆必須完全煮熟後才可以食用，否則可能發生中毒。

釋出於 2020-11-05
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