jxcaipu logo
蜜豆雙皮奶
8.7萬 熱度 824 收藏
我覺得很酷啊啊啊

小盆友蠻喜歡雙皮奶的，經常在外面買的吃，看網上有做雙皮奶就試著做了回，正好家裡還有前二天煮的蜜豆呢。^_^嗯，反應不錯--那小叼嘴。當然比外面的奶味濃咯，一整包牛奶除了這一碗就剩一丁點兒呢。

時間:10-30分鐘
食材
全脂奶 1包
蛋白 1個
蜜豆 1勺
糖 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    一包全脂奶，一個蛋清。
  • 步驟 2/6
    將牛奶放到爐上小火煮。
  • 步驟 3/6
    煮開後讓其自然冷卻，緩緩的注入蛋清中。
  • 步驟 4/6
    加一小勺糖打均勻。
  • 步驟 5/6
    中火、沸水蒸10分鐘，再燜2分鐘。
  • 步驟 6/6
    再來一勺蜜豆--好吃又好看^_^
小貼士

煮牛奶最好不要蓋蓋，煮到是開非開就行，蓋上很容易就沸騰了；沸騰後那層皮就沒有了。

釋出於 2019-10-29
167
相關菜譜
寫評論