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黃瓜肉圓木耳湯
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溫柔的高韻祁

黃瓜燒湯，爛爛的味道比涼拌的要好吃，今天加了點肉和木耳，很營養的一個湯

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 250g
肉圓 150g
木耳 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜去皮，切成小片，洗淨備用
  • 步驟 2/8
    油鍋放油，將小肉圓放油鍋裡炒一下，炒出香味
  • 步驟 3/8
    放點薑末，將肉圓炒至金黃色
  • 步驟 4/8
    將切好的黃瓜倒入翻炒
  • 步驟 5/8
    然後放入鹽翻炒1分鐘
  • 步驟 6/8
    加入適量的水燒開，文火慢燒5-8分鐘
  • 步驟 7/8
    將木耳倒入文火繼續燒8分鐘，將木耳燒熟
  • 步驟 8/8
    放點味精調味後即可出鍋了
小貼士

這個季節的黃瓜比較嫩，所以燒的時間不宜太長

釋出於 2019-09-06
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