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木瓜蓮籽銀耳湯
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悉哀傷的月季

木瓜蓮籽銀耳湯

時間:30分鐘-1小時
食材
木瓜 半個
銀耳 3朵
蓮籽 25g
冰糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食才 木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽1把
  • 步驟 2/8
    銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭，銀耳去雜質，頒小朵洗淨，蓮籽去芯，洗淨
  • 步驟 3/8
    取砂鍋，放適量清水，放入銀耳.放入蓮籽
  • 步驟 4/8
    中火煮開，小火50分鐘
  • 步驟 5/8
    木瓜去皮去籽，洗淨切小塊
  • 步驟 6/8
    把木瓜放入砂鍋
  • 步驟 7/8
    放入冰糖
  • 步驟 8/8
    中火煮開，小火10分鐘，即可
小貼士

1.因為砂鍋比較小，所以用中小火煮。

2.水要一次性加足。

3.冰糖的用量根據自己需要放。

4.為防止粘鍋底，常常浮動一下。

釋出於 2020-11-03
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