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紅燒裡脊肉
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李莫愁

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
裡脊肉 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
糖 適量
香葉 適量
八角 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    裡脊肉切片
  • 步驟 2/8
    把肉拍松
  • 步驟 3/8
    碗裡打2個雞蛋並加入生粉，攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    肉放雞蛋液裡粘一下
  • 步驟 5/8
    把掛上雞蛋液的裡脊肉放油鍋裡炸
  • 步驟 6/8
    炸成型了放盆子裡
  • 步驟 7/8
    鍋裡放水、醬油、糖、香葉、八角煮
  • 步驟 8/8
    放裡脊肉，蓋蓋子燒15分鐘，收汁了撒上蔥花就可以出鍋了
小貼士

裡脊肉要切厚點

釋出於 2020-01-17
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