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肉末捲心菜
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醉江南倦客傲凝

這道菜簡單實用，葷素搭配，味道鮮美，營養齊備，富含蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿蔔素、礦物質、煙酸、葉酸等多種營養素，不僅能增進食慾、促進消化，還具有補腎、強身、防癌、平肝、潤腸等多種營養功效，因此對促進兒童的身體健康大有裨益。

時間:10分鐘內
食材
捲心菜 50g
豬肉末 25g
洋蔥 15g
植物油 適量
兒童醬油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
薑汁 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    捲心菜洗淨，切絲。洋蔥洗淨，切碎。
  • 步驟 2/5
    炒鍋倒入少許植物油，熱後放入肉末煸炒至變色。
  • 步驟 3/5
    加入薑汁、蔥花、醬油翻炒幾下。
  • 步驟 4/5
    下入捲心菜、洋蔥碎煸炒至變軟。
  • 步驟 5/5
    加少許鹽調味，用水澱粉勾芡即可。
小貼士

此菜也可新增粉條一起炒制。

釋出於 2019-09-06
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