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肉醬捲心菜
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蛋撻

超級下飯美味

時間:10-30分鐘
食材
捲心菜 0.5顆
牛肉沫 2.0兩
豆瓣醬 2.0茶匙
紅幹辣椒 3.0個
蔥薑蒜 適量
蒜苗 2.0根
鹽 1.0茶匙
生抽 2.0茶匙
醋 1.0茶匙
澱粉 2.0茶匙
白沙糖 1.0茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備幹辣椒，蔥薑蒜，蒜苗切段。
  • 步驟 2/11
    捲心菜鹽水洗淨撕塊。
  • 步驟 3/11
    熱油爆香蔥薑蒜和幹辣椒和蒜苗。
  • 步驟 4/11
    放牛肉沫炒幹水份至變色
  • 步驟 5/11
    放豆瓣醬炒紅油
  • 步驟 6/11
    到入捲心菜
  • 步驟 7/11
    炒軟後放生抽和醋
  • 步驟 8/11
    放鹽和白糖調味
  • 步驟 9/11
    最後到入水澱粉收汁
  • 步驟 10/11
    翻勻出鍋
  • 步驟 11/11
    香氣襲人，美味下飯。
釋出於 2023-03-14
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