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肉香捲心菜
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粗細cable

包菜也叫捲心菜，具有補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛等功效；

補充蛋白質和脂肪酸

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

補腎滋陰

豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

時間:10-30分鐘
食材
捲心菜 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
蒜頭 適量
豬肉末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蒜頭切碎。
  • 步驟 2/11
    豬肉切末。
  • 步驟 3/11
    捲心菜切成小方塊。
  • 步驟 4/11
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 5/11
    加入肉末炒香。
  • 步驟 6/11
    倒入捲心菜翻炒。
  • 步驟 7/11
    炒勻上色。
  • 步驟 8/11
    淋入料汁：生抽，鹽，香油，胡椒粉拌勻的調料汁。
  • 步驟 9/11
    炒勻上色。
  • 步驟 10/11
    炒至捲心菜熟即可。
  • 步驟 11/11
    上菜了！
小貼士

捲心菜炒熟即可。不要炒過了！

釋出於 2022-05-23
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