Name: 胡蘿蔔肉包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 胡蘿蔔 100g; 肉末 100g; 麵粉 200g; 酵母 適量; 姜 適量; 蔥 適量

胡蘿蔔肉包

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紛淚雨書波

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趁兒子和老媽回老家的這段時間我就趁機做了很多包子和餛飩為了調節口味，就包了很多品種也學著別人將包子切開了

時間:1-2小時

食材

胡蘿蔔 100g

肉末 100g

麵粉 200g

酵母適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備一些麵粉，並將胡蘿蔔刨絲加入肉末，蔥和姜攪拌均勻
步驟 2/9

先用少量溫水將酵母水泡勻
步驟 3/9

將酵母水倒入麵粉中，並再加入適量的水並揉成麵糰
步驟 4/9

放入酸奶機中發酵至兩倍大
步驟 5/9

取出排氣，分成等份的劑子
步驟 6/9

擀成周邊薄，中間厚的皮
步驟 7/9

放入餡
步驟 8/9

然後包好
步驟 9/9

然後上鍋醒20分鐘，再上鍋蒸15分鐘

小貼士

蒸好後的包子不要立即揭開鍋蓋

釋出於 2019-09-23

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