jxcaipu logo
咔滋小丸子
8.1萬 熱度 726 收藏
美少女阿蠶guo

媽媽做的咔滋小丸子，外表脆裡面軟。老年人和小朋友都可以吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 3個
肉醬 250
胡蘿蔔 半根
雞精 2小匙
鹽 1小匙
麵包糠 200克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆和胡蘿蔔外皮洗淨後放入鍋內煮30分鐘.煮到筷子可以完全插入土豆內部.
  • 步驟 2/6
    把土豆外皮去掉，胡蘿蔔切成小粒，之後攪拌一下。
  • 步驟 3/6
    加入肉醬、雞精和鹽繼續攪拌。
  • 步驟 4/6
    碗內倒入麵包糠，捏一小勺土豆泥搓成丸子狀，之後在麵包糠裡滾一下，讓丸子粘上面包糠。
  • 步驟 5/6
    鍋內倒入油，之後等熱至7成熱後調中火。把粘有面包糠的土豆丸子放入鍋內。
  • 步驟 6/6
    等丸子炸成金黃色後撈出裝盤，最後擠番茄醬畫成愛心狀。完成~
小貼士

土豆丸子粘了麵包糠後容易煎焦，而且含有肉醬成分。所以煎的時候注意調中小火。

釋出於 2019-09-06
101
相關菜譜
寫評論