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玉米窩頭
8.5萬 熱度
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郜耘志膩
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想吃窩頭了,所以蒸了幾個玉米窩頭,平時吃慣了細糧,吃點粗糧很不錯。
時間:1-2小時
食材
玉米粉
200g
黃豆麵
50g
白麵
50g
水
適量
酵母
3g
糖
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將各種材料倒入容器中混合均勻
步驟 2/7
倒入水合成麵糰後蓋上保鮮膜置於溫暖處發酵至2倍大
步驟 3/7
發酵好以後取出排一下氣
步驟 4/7
搓成長條,切成等分的劑子
步驟 5/7
取一份劑子,用手搓成圓錐形,再下面做出一個坑
步驟 6/7
蒸鍋裡鋪上屜布,將做好的窩頭放在鍋中靜置10分鐘
步驟 7/7
開火上汽後蒸15分鐘,關火再悶3分鐘就可以。
小貼士
無
釋出於 2019-09-06
122
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