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玫瑰酥
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我覺得很酷啊啊啊

照著瑪格麗特的方子做了這款玫瑰酥,有瑪格麗特的香酥可口,還有玫瑰花的香味。

時間:1-2小時
食材
澱粉 80g
熟雞蛋黃 2個
幹玫瑰花 3g
白糖 45g
黃油 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油加入白糖隔水軟化
  • 步驟 2/7
    篩如雞蛋黃
  • 步驟 3/7
    篩如低粉和澱粉
  • 步驟 4/7
    加入玫瑰花碎
  • 步驟 5/7
    和成麵糰,整理成長方形,放入冰箱冷凍半小時
  • 步驟 6/7
    凍好的長條,切片,放入烤盤,烤箱160度烤25分鐘
  • 步驟 7/7
    烤好的樣子,入口即化
小貼士

和好的麵糰整理好後放入冰箱冷凍30分鐘

釋出於 2019-09-06
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