蘋果玫瑰酥是用蘋果加酥皮來做的,可以當成情人節、母親節的禮物,既表達愛意、祝福,又好吃好看好玩,做這個蘋果玫瑰酥的外表看起來複雜,實際上操作起來比做個戚風還要簡單,每個花瓣都是由蘋果片組成。
蘋果切的越薄,捲起越好看;
條件允許的話,可以換成千層酥皮,口感會更佳。