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蘋果玫瑰花
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愛熱鬧disorder

從小愛吃蘋果,在蘋果成熟的冬季,家裡更是少不了蘋果,吃慣了脆甜的口感,來試試烤著吃吧!第一次見到這樣的蘋果玫瑰,就被它驚豔到了,真是太美豔了!晶瑩剔透的外表,一朵一朵,層次分明,逼真的外形,風情萬種,大愛,很用心的看了菜譜,@玉池桃紅美妞的!趕緊用@跳舞的蘋果姐姐送來的易小焙蛋糕粉試起來!(有沒有把蘋果姐姐烤了的感覺[偷笑])看著普通的食材,在自己手裡也變得精緻高大上起來,好有成就感!一款非常適合甜蜜日子和浪漫場景的甜點,定會讓對方幸福感爆棚!果香甜蜜,微痠軟軟又帶著韌性,夾著綿軟的餅乾的味道,又有濃濃的黃油奶香,口感豐富,值得品味!一起來一場聖誕的甜蜜約會吧!

時間:1-2小時
食材
蘋果 2個
白糖 30g
蜂蜜 30g
黃油 30g
250
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備好材料
  • 步驟 2/18
    蘋果洗淨切成薄片
  • 步驟 3/18
    水裡加糖煮開,滴入適量檸檬汁
  • 步驟 4/18
    放入蘋果1分鐘左右煮軟即可!
  • 步驟 5/18
    撈出瀝乾備用
  • 步驟 6/18
    軟化好的黃油切小塊加入低粉,用手揉搓均勻
  • 步驟 7/18
    加入適量晾涼的煮蘋果的糖水,揉成麵糰,靜置10分鐘
  • 步驟 8/18
    取出,擀成2~3mm的薄片
  • 步驟 9/18
    切成1~2cm寬的長條
  • 步驟 10/18
    取一條,將蘋果片一片疊在另一片上挨個碼起來7~8片/條
  • 步驟 11/18
    再從一側卷向另一則捲起來,注意收口粘住,放在事先墊好紙脫的模具上
  • 步驟 12/18
    擺入烤盤
  • 步驟 13/18
    烤箱插上電源,連線APP,選自帶食譜蘋果碎頂蛋糕(沒有的,直接預熱好180度,中層,上下火烤30分鐘左右!)
  • 步驟 14/18
    提前5分鐘取出刷上蜂蜜,再烤5分鐘
  • 步驟 15/18
    取出晾涼後襬成花束,是不是美爆了?
  • 步驟 16/18
    成品二
  • 步驟 17/18
    成品三
  • 步驟 18/18
    成品四
小貼士

1、蘋果煮後會酸,所以用糖水。

2、煮1分鐘足夠了,軟了就好!

3、煮過的蘋果會變色,選紅一些的,變成粉紅色,挺好看的!

釋出於 2023-03-01
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