jxcaipu logo
蘋果玫瑰花
9.8萬 熱度 90 收藏
嫪戀instructor

看到有達人做的蘋果玫瑰花，真的漂亮，所以週末也試試！

時間:30分鐘-1小時
食材
蘋果 2個
砂糖 50g
低粉 100g
黃油 30g
蜂蜜 20g
檸檬汁 少許
草莓果醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備2個蘋果洗淨
  • 步驟 2/16
    蘋果對半切開後切片
  • 步驟 3/16
    鍋里加220克左右的水，再加入砂糖
  • 步驟 4/16
    擠點檸檬汁煮開
  • 步驟 5/16
    放入蘋果片
  • 步驟 6/16
    將蘋果片煮軟後，撈出瀝乾水分備用
  • 步驟 7/16
    黃油與低粉混合用手搓均勻
  • 步驟 8/16
    再倒入適量的煮蘋果的糖水和成麵糰
  • 步驟 9/16
    把麵糰擀成薄片
  • 步驟 10/16
    切成長條
  • 步驟 11/16
    把蘋果片後一片壓前一片依次排好，一般能放7、8片
  • 步驟 12/16
    將面片從右向左捲起來
  • 步驟 13/16
    最後把尾部捏緊
  • 步驟 14/16
    卷好的蘋果玫瑰花放入蛋糕紙模裡再放入模具裡
  • 步驟 15/16
    放入預熱的烤箱中層180度30分鐘，出爐前5分鐘刷上蜂蜜，我是在蜂蜜裡還加了點草莓果醬一起攪勻
  • 步驟 16/16
    再烤5分鐘後從烤箱取出，冷卻後小心撕去紙模裝飾一下
小貼士

感覺最後從紙模中取出有點粘！直接吃沒問題，要拍成品擺盤可要特別小心！

釋出於 2020-03-23
40
相關菜譜
寫評論