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蘋果玫瑰花
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certainty小珍珠

一直以來都想做這個蘋果玫瑰花，趁著今天是情人節，把它做出來送給大家，祝大家情人節快樂！

食材
蘋果 1個
低筋麵粉 100g
細砂糖 40g
植物油 35g
蜂蜜 10g
清水 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備所需材料。
  • 步驟 2/14
    將蘋果洗淨切成薄片。
  • 步驟 3/14
    細砂糖、蜂蜜、清水放入奶鍋內。
  • 步驟 4/14
    開火煮成糖水。
  • 步驟 5/14
    加入切成片的蘋果。
  • 步驟 6/14
    煮至蘋果變軟。
  • 步驟 7/14
    煮至蘋果變軟。
  • 步驟 8/14
    再用廚房紙巾吸乾多餘的水份。
  • 步驟 9/14
    低筋麵粉加入植物油，用煮蘋果的糖水和成麵糰，蓋溼布鬆弛30分鐘。
  • 步驟 10/14
    然後擀成片，再切成長條，寬度2釐米左右。
  • 步驟 11/14
    取一根面片，把蘋果片放在上面。
  • 步驟 12/14
    然後捲起，整理出花瓣。
  • 步驟 13/14
    做好其它的放入模具裡。
  • 步驟 14/14
    烤箱預熱175度，放中層烤20分鐘左右即可出爐。
小貼士

烤箱的溫度根據自家的調節，玫瑰花出爐後覺得乾的，可以刷上一層蜂蜜水。

釋出於 2023-06-30
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