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涼拌秋葵
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憶塵夕之澀易波

秋葵，曾經有一段時間十分盛行。其營養價值被炒的堪比包治百病。不管怎麼樣，秋葵其口感還是挺不錯的，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸等等諸多功效。因此很適合小朋友哦。口感清爽脆，小孩子也一定很喜歡的。做起來也很方便

時間:10分鐘內
食材
秋葵 400g
醬油 適量
芥辣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將秋葵放入盆中洗淨
  • 步驟 2/6
    洗淨後放入乾淨的碗中
  • 步驟 3/6
    取一鍋，放適量水，燒開後，放入秋葵
  • 步驟 4/6
    用鍋鏟推一下，使其滾動，受熱均勻，稍煮約1-2分鐘即撈出放涼，也可以用涼白開中過下水。有條件者還可以備用冰塊哦。
  • 步驟 5/6
    準備醬油和芥辣
  • 步驟 6/6
    擺盤即可食用了。
小貼士

秋葵在水中煮的時候，時間不能太久，煮久了口感就很綿了。煮的時間根據個人喜好以及量多少來定哦。

釋出於 2019-09-06
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