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涼拌秋葵
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叭贅窒浩至

秋葵營養價值高，涼拌營養不易流失，做法簡單，色澤翠綠，口感很好

時間:10分鐘內
食材
秋葵 12根
鹽 3g
蒜 3粒
生抽 2勺
醋 半勺
雞精 1g
蠔油 半勺
香油 半勺
清水 適量
植物油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    秋葵泡水洗淨
  • 步驟 2/14
    鍋裡放入水煮開，放入適量的植物油
  • 步驟 3/14
    放入秋葵煮1-2分鐘
  • 步驟 4/14
    取出去根部
  • 步驟 5/14
    碼入盤子裡
  • 步驟 6/14
    蒜切沫，放入鹽
  • 步驟 7/14
    放入香油
  • 步驟 8/14
    放入蠔油
  • 步驟 9/14
    放入生抽
  • 步驟 10/14
    放入雞精
  • 步驟 11/14
    放入白醋
  • 步驟 12/14
    和成湯汁
  • 步驟 13/14
    淋在秋葵上
  • 步驟 14/14
    一盤秋葵就做好了
小貼士

秋葵煮過後在去根部，不然裡面營養成分易流失。

釋出於 2019-09-27
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