千張炒豆芽
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千張也就是豆腐絲，含有豐富蛋白質，而且其中的蛋白是豆腐蛋白，豆腐蛋白屬完全蛋白，比例很接近人體需要，營養價值較高，而且豆腐蛋白可以防止心腦血管壁的硬化，中年人多吃一些對身體好哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆芽去根部，洗淨備用。 -
步驟 2/9
千張在水洗淘洗一下，切成條狀備用
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步驟 3/9
姜洗淨去皮切絲備用
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步驟 4/9
蔥洗淨去蔥衣切成蔥花備用
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步驟 5/9
蒜切成片狀備用
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步驟 6/9
鍋內倒油開火，待油熱後放入蔥薑蒜爆香
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步驟 7/9
再放入千張和豆芽，翻炒
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步驟 8/9
加入適量的食鹽翻炒
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步驟 9/9
放入一點點粗提味，翻炒一下，出鍋即可
小貼士
豆芽裡放醋才會好吃哦，僅限綠豆芽
釋出於 2019-09-23
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