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牛腩紅薯粉
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certainty烈馬

早上來一碗麵條或麵粉，吃著是一件很舒服的事情，尤其是在冬天，吃著暖暖的，有湯，有菜，有肉食，還有主食，營養都在裡面了，做起來也不難，難怪眾多人酷愛。做中晚餐也是一件很不錯的事情哦。麵條，有很多種，有拌麵，有涼拌的有湯麵...也有面條，也有粉絲，有河粉，有紅薯粉....吃起來呀，就是醉呀。我特別酷愛河粉（在我老家叫米粉）和紅薯粉這二種，這就是故鄉留給我的記憶。怎麼樣也吃不膩。我就著冰箱裡的材料，做了一碗紅薯粉，自已一個人過了一把家鄉的癮（我老公和女兒不喜歡吃辣，當日剛好外出了）”

時間:10-30分鐘
食材
紅薯粉 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
牛腩 適量
白菜 適量
平菇 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋內水燒開後，放入紅薯粉
  • 步驟 2/10
    用筷子攪動。煮至半熟
  • 步驟 3/10
    撈出至碗中，將水倒掉。
  • 步驟 4/10
    鍋中放入清水，也可以放入高湯，更有味道哦。水開後，倒入紅薯粉
  • 步驟 5/10
    煮開後，放入大白菜根部。攪動。
  • 步驟 6/10
    牛腩是提早做好了的，從冰箱取出
  • 步驟 7/10
    放入大白菜葉部和平菇
  • 步驟 8/10
    再放入牛腩
  • 步驟 9/10
    攪勻，煮熟後調味最後撒入蔥花
  • 步驟 10/10
    開吃
小貼士

1、紅薯粉，菜，餡類以及調味料，根據個人口味增減份量哦。

2、紅薯粉較難熟，要根據個人口味，煮熟點較好。

3、我的牛腩是提前做好的，放了辣椒，很美味。

4、如果家中有剩菜，也可以加點進去，很有味道的哦

釋出於 2019-08-06
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