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美味香菇包
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憂愁bank

鮮肉香菇包子，自己做的更好吃，鮮美香濃可口！

時間:1-2小時
食材
鮮香菇 100g
鮮肉 300g
麵粉 600g
酵母粉 6g
水 320g
植物油 20g
醬油 1g
鹽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香菇洗乾淨後切碎。
  • 步驟 2/10
    麵粉加水和酵母粉和好，放溫暖處發酵一小時。
  • 步驟 3/10
    肥瘦肉洗淨後切碎。
  • 步驟 4/10
    肉餡剁好的樣子。
  • 步驟 5/10
    香菇肉餡攪拌均勻後加入適量鹽和油，醬油。
  • 步驟 6/10
    面要發好，漲大一倍以上。
  • 步驟 7/10
    麵糰分成劑子。
  • 步驟 8/10
    面劑子壓扁後加入適量香菇肉餡。包好。
  • 步驟 9/10
    包好的包子放蒸屜上，大火燒開後蒸十分鐘後轉小火八分鐘，關火燜三分鐘就好啦！
  • 步驟 10/10
    美味可口的香菇肉包就做好啦！
小貼士

無

釋出於 2019-09-23
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