jxcaipu logo
紅糖豆沙包
11.6萬 熱度 102 收藏
少年先瘋隊隊長

高顏值又美味的紅糖豆沙包,新手也能學會做

時間:1-2小時
食材
中筋麵粉 500g
紅豆沙 300g
紅糖 適量
食用油 適量
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備中筋麵粉和酵母液。
  • 步驟 2/13
    將酵母倒入麵粉中，再倒入適量的溫水合成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放至溫暖處發酵。
  • 步驟 3/13
    這空檔將豆沙餡料用食用油慢慢的炒好炒香，然後盛出涼涼。
  • 步驟 4/13
    取適量的豆沙餡搓成圓球。
  • 步驟 5/13
    這是已經發好的麵糰。
  • 步驟 6/13
    取出麵糰進行排氣，再揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 7/13
    搓成長條，分成若干份。
  • 步驟 8/13
    將麵糰揉成圓形。
  • 步驟 9/13
    幹成圓片劑子，放入豆沙餡。
  • 步驟 10/13
    先包成包子的形狀。
  • 步驟 11/13
    然後將包子的形狀反過來整形。
  • 步驟 12/13
    依次都做好後，擺入蒸鍋，大火蒸20分鐘即可。
  • 步驟 13/13
    豆沙包出爐了，擺盤即可享用。
小貼士

1、如果不喜歡紅糖味道，可選用白糖炒豆沙餡。

釋出於 2020-08-12
246
相關菜譜
寫評論