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泡姜
3.1萬 熱度 102 收藏
寒藍釉

俗話說：早上吃薑勝人參，因此養生道路上，每天早上三片姜是少不了的。

時間:10分鐘內
食材
生薑 250g
醋 適量
白砂糖 適量
小米辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備新鮮的生薑，最好是剛出土的。
  • 步驟 2/10
    清洗乾淨生薑，不用去皮。 注：凹處的泥要清理乾淨哦。
  • 步驟 3/10
    切薑片，大小均勻即可。
  • 步驟 4/10
    放入洗淨的容器中。 注意不要碰到油。
  • 步驟 5/10
    表面放入幾個辣椒，可以是小米辣椒也可以是五彩椒。
  • 步驟 6/10
    倒入適量的白醋，純米醋更好哦。
  • 步驟 7/10
    放入五六個塊糖
  • 步驟 8/10
    蓋嚴實蓋子
  • 步驟 9/10
    醃製一個月左右即可食用。
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

整個過程不能碰到油。

釋出於 2020-03-18
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