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泡姜蒜炒毛豆
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荀南薔北薇

毛豆也是LG愛吃的，每次回孃家，老媽總是做LG愛吃的菜，看的我都有點嫉妒了呢，不過，人家都說，這丈母孃看女婿是越看越愛，還真是有些道理的哈，話說這泡姜蒜也是貓媽做好給老媽帶去的，配在毛豆一起炒，既增香，又提味，LG吃完大呼過癮，吃的爽爽的呢，呵呵~

時間:10分鐘內
食材
毛豆 300g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
味極鮮 適量
青椒 50g
泡姜 50g
泡蒜 50g
紅椒 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    毛豆事先剝殼後，蒸熟。
  • 步驟 2/10
    把青紅椒，泡姜蒜準備好。
  • 步驟 3/10
    全部切成丁。
  • 步驟 4/10
    熱鍋涼油，把泡姜蒜放入煸香。
  • 步驟 5/10
    再放入青紅椒一起煸炒。
  • 步驟 6/10
    接著倒入毛豆。
  • 步驟 7/10
    放入適量的鹽調味。
  • 步驟 8/10
    再加入適量的味極鮮增鮮。
  • 步驟 9/10
    大火快速翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    歐了，裝盤，上菜啦。
小貼士

毛豆事先可蒸，也可用水焯燙一下，可根據個人的喜好來決定。

釋出於 2024-06-29
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