jxcaipu logo
烏龜饅頭
7.9萬 熱度 859 收藏
弎眉桔

女兒休息，這是和女兒一起做的。都說和孩子一起的這種親子游戲很鍛鍊孩子，特別是鍛鍊孩子的動手能力。所以，有機會我就會讓孩子和我一起做。這次女兒做的毛毛蟲特別像，還做了小蝌蚪，說是小蝌蚪找媽媽，找到烏龜認媽媽、、、呵呵，下次讓蝌蚪找到它的媽媽--做只小青蛙，呵呵。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
奶粉 10g
油 適量
紅豆 適量
酵母 1.5勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    酵母用溫水化開，加入麵粉和奶粉，和成柔軟適中的麵糰，放溫暖處發酵。
  • 步驟 2/9
    面開後，把面揉均勻，分成大小相同的劑子，把劑子揉成橢圓形，壓扁。
  • 步驟 3/9
    揉出烏龜的腿和頭及尾巴。
  • 步驟 4/9
    把烏龜的腿和頭及尾巴粘連到一起。
  • 步驟 5/9
    把烏龜的背放到（4）上。
  • 步驟 6/9
    用刀子或牙籤打眼固定住。
  • 步驟 7/9
    做好，像不像。
  • 步驟 8/9
    放入刷好油的篦子上，在鍋內（溫水）再次醒發半小時。 大火蒸15分鐘，關火後再燜5分鐘。
  • 步驟 9/9
    蒸熟了，看到蝌蚪和毛毛蟲了嗎，呵呵，是女兒做的，不錯吧，呵呵。
小貼士

蒸的時間要看烏龜的大小來決定。

釋出於 2019-10-29
65
相關菜譜
寫評論