黑芝麻含有優質蛋白質和豐富的礦物質，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。另外，黑芝麻還可以烏髮，降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。但是單獨給孩子吃芝麻，孩子一般很少會吃，所以今天，我做了黑芝麻膏，用黑芝麻膏做了南瓜饅頭卷，孩子很喜歡！