老湯豆腐乾
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每次家裡做了紅燒老鴨後，多下來的湯汁我都不捨得倒掉，這個湯汁裡濃縮了老鴨的營養，放點豆腐乾進去燒，非常的鮮美，絕對比普通的加了生抽燒出來的豆腐乾要好吃很多
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
在豆腐乾對角劃上幾道口子 -
步驟 2/5
然後放進鍋裡，在鍋里加入紅燒的老鴨湯
-
步驟 3/5
先用大火燒三分鐘
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步驟 4/5
然後轉為小火再燒五分鐘
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步驟 5/5
讓豆腐乾充分的吸收了湯汁後即可起鍋了
小貼士
一般這樣的湯已經夠鹹了，如果不夠鹹的話可以稍加點鹽
濃湯比較容易粘鍋，所以燒的時候要看住火
釋出於 2020-08-12
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