辣椒大頭菜
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大頭菜是用鹽醃過的鹹菜，很鹹，用來炒菜特別下飯，配粥也是一流的！加了一點辣椒炒，更是惹味，一頓就掃光了哦，呵呵！因為泡過水，所以沒那麼鹹了，吃得也更健康些！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
大頭菜先切成片泡水，洗掉部分鹹味； -
步驟 2/7
再切成絲備用；
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步驟 3/7
切好辣椒絲，蒜蓉備用；
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步驟 4/7
豬油下鍋，爆香蒜蓉；
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步驟 5/7
先倒入大頭菜絲炒勻再下辣椒絲；
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步驟 6/7
炒好後加一點糖調味；
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步驟 7/7
最後下蔥段炒勻即可！
小貼士
大頭菜是用鹽醃過的鹹菜，很鹹，所以要先泡水後再使用！
釋出於 2020-01-17
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