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黑芝麻南瓜餅
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扈曼綠應

做南瓜餅時,不要只會加糯米粉了,多一點“它”,南瓜餅更好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200g
麵粉 100g
黑芝麻餡 150g
奶粉 20g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把南瓜切成小塊,把南瓜放在蒸鍋上,蓋上蓋子蒸熟
  • 步驟 2/9
    南瓜蒸好了,放在碗裡用勺子壓成泥,在南瓜泥中放入糯米粉和二小袋奶粉,拌勻
  • 步驟 3/9
    面要揉的軟硬適中
  • 步驟 4/9
    把面和芝麻餡弄成大小一樣的麵糰
  • 步驟 5/9
    拿起一個麵糰拍扁,放入適量的芝麻餡
  • 步驟 6/9
    把麵包起
  • 步驟 7/9
    把包成團的面再次拍扁
  • 步驟 8/9
    放入盤中備用
  • 步驟 9/9
    鍋中放入油,燒到五成熱,放入餅中,煎熟即可
小貼士

揉麵時用保鮮膜或一次性手套,否則麵糊很沾手

釋出於 2019-12-05
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