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芝麻南瓜餅
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海風銥嘫懵懂

蒸了南瓜餅，嘗一嘗有了信心了，我又做了芝麻的南瓜餅，放在油鍋中炸熟，軟軟糯糯的、香味四溢的南瓜餅就好了！那味道、那口感 絕對不輸給大飯店啊！

時間:10分鐘內
食材
南瓜泥 100g
糯米 150g
油 適量
蜂蜜 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蒸好的南瓜泥中加入蜂蜜 也可不加
  • 步驟 2/11
    放入糯米粉
  • 步驟 3/11
    和成光滑的麵糰
  • 步驟 4/11
    搓成長條
  • 步驟 5/11
    分成小劑
  • 步驟 6/11
    拍平 成圓餅狀
  • 步驟 7/11
    兩面都沾上芝麻
  • 步驟 8/11
    做好的芝麻南瓜餅
  • 步驟 9/11
    熱鍋 放入較多的油 （實耗並不多）
  • 步驟 10/11
    放入芝麻南瓜餅 炸的兩面金黃就好了
  • 步驟 11/11
    我還炸了幾塊不加芝麻的 都很好吃 喜歡更甜 也可蘸著白糖吃
小貼士

南瓜泥有水分 幾乎不用再加入清水和麵了

南瓜麵糰有點沾手 可在手上放一點油 就好了

釋出於 2023-02-07
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