金針菇炒西蘭花 - 金針菇炒西蘭花的做法,金針菇炒西蘭花怎麼做好吃,金針菇炒西蘭花的家常做法 - 京細菜譜

金針菇炒西蘭花

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昹彼岸花開蒙花_

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非常營養又好吃的小炒~

時間:10分鐘內

食材

西蘭花 1棵

金針菇 1把

蝦米 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

西蘭花洗淨切小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘；
步驟 2/9

焯一下撈出，過冷水後瀝乾；
步驟 3/9

蝦米浸泡一下洗淨；蒜切碎；蔥切末；
步驟 4/9

金針菇切掉根部老的部分洗淨備用；
步驟 5/9

在一個小碗裡，加蠔油、醬油、料酒、澱粉，再加一勺湯拌成醬汁備用；
步驟 6/9

熱油鍋，炒香蒜和蔥末，再加入蝦米炒一會兒；
步驟 7/9

倒入金針菇炒1分鐘，再倒入醬汁燒開；
步驟 8/9

加入西蘭花炒勻；
步驟 9/9

最後加入芝麻油即可出鍋。

小貼士

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釋出於 2019-11-27