金針菇炒西蘭花
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昹彼岸花開蒙花_
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非常營養又好吃的小炒~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
西蘭花洗淨切小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘； -
步驟 2/9
焯一下撈出，過冷水後瀝乾；
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步驟 3/9
蝦米浸泡一下洗淨；蒜切碎；蔥切末；
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步驟 4/9
金針菇切掉根部老的部分洗淨備用；
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步驟 5/9
在一個小碗裡，加蠔油、醬油、料酒、澱粉，再加一勺湯拌成醬汁備用；
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步驟 6/9
熱油鍋，炒香蒜和蔥末，再加入蝦米炒一會兒；
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步驟 7/9
倒入金針菇炒1分鐘，再倒入醬汁燒開；
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步驟 8/9
加入西蘭花炒勻；
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步驟 9/9
最後加入芝麻油即可出鍋。
小貼士
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釋出於 2019-11-27
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