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雪花雞柳
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咖啡斬之碎夢喟

油炸的食物要少吃,確實要少吃,但孩子要吃,為孃的也要做啊,別說孩子了,有很多成年人都很執著這款,自己做總比外面健康吧,油是一手的,雞肉自己買的。其實有些你不希望孩子乾的事情,你越加以阻止,他反而越新奇,越想去嘗試,比如看電視,比如吃糖,你越不希望他看、他吃,他反而越執迷。有些家長,還會把看電視、吃糖當作獎勵,只有好東西才會被用來做獎勵啊,或許下次,他做錯事了,你把看電視作為懲罰,比如做錯事,罰看電視2個小時,必須看滿!估計他會慢慢討厭看電視。不是非要這麼去操作,只是這理啊(>_

時間:10-30分鐘
食材
蛋清 1只
雞胸脯 1塊
麵包糠 1小碗
澱粉 1勺
少許
料酒 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞胸脯切片,再切絲,加入鹽,料酒,蛋清和澱粉。
  • 步驟 2/6
    用手抓抓,攪拌均勻,稍微醃製一會。
  • 步驟 3/6
    麵包糠一小碗。麵包糠可以買現成的,也可以把麵包曬乾攪拌碎,也成了麵包糠,買的話這種黃糠炸的會比較漂亮。
  • 步驟 4/6
    把醃製好的雞胸脯裹上面包糠。
  • 步驟 5/6
    油燒熱把裹好的雞柳一條條放入鍋中,不要立馬攪拌,等麵包糠炸定型了再翻面攪拌,炸至金黃色就可裝盤了。 ps.第一次我炸的時候,下鍋就不停攪拌,結果麵包糠和雞柳分離了,糠是糠,雞柳是雞柳。(>﹏<。)~……
  • 步驟 6/6
    番茄醬點上,ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)哈~~
小貼士

柚子媽專注0-6歲寶寶營養餐,每天一道寶寶輔食營養餐!

釋出於 2020-05-11
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