家裡陽臺種了一盆韭菜,這段時間發現長得非常好。今天想蒸雞蛋給家時小朋友吃,想起了陽臺有韭菜,就割了幾根一起蒸水蛋。出鍋後再淋了一小勺亞麻籽油,顏色非常好看,小朋友很喜歡呢
1.把打散的蛋液過漏一遍,這樣蒸出來的蛋會嫩滑些