韭菜蒸雞蛋
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家裡陽臺種了一盆韭菜，這段時間發現長得非常好。今天想蒸雞蛋給家時小朋友吃，想起了陽臺有韭菜，就割了幾根一起蒸水蛋。出鍋後再淋了一小勺亞麻籽油，顏色非常好看，小朋友很喜歡呢
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
備好所需食材 -
步驟 2/5
雞蛋打進碗裡打散，再加進約雞蛋量一倍的清水拌勻
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步驟 3/5
過漏蛋液中的氣泡，加進切碎的韭菜，再次拌勻
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步驟 4/5
上鍋大火蒸10分鐘
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步驟 5/5
出鍋後淋上適量醬油和亞麻籽油即可
小貼士
1.把打散的蛋液過漏一遍，這樣蒸出來的蛋會嫩滑些
釋出於 2019-12-05
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