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奶香煎餅子
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水蜜桃

這款餅子我家寶寶特別的喜歡吃，每次嫂子做出來都能吃一個多，嫂子做的比較大個，我做的比較小，剛出鍋我家寶寶就吃了一個。

時間:1-2小時
食材
麵粉 500g
牛奶 300g
白糖 60g
小蘇打 1g
鹽 2g
油 5g
安琪酵母 8g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:麵粉，小蘇打，鹽，白糖，牛奶，油，酵母。
  • 步驟 2/9
    把牛奶，鹽，小蘇打，白糖，油放入麵包機桶內。
  • 步驟 3/9
    把麵粉放入麵包機桶內，上面壓個小坑放入安琪酵母。
  • 步驟 4/9
    麵包機桶放入麵包機裡，按發麵麵糰。
  • 步驟 5/9
    一個半小時結束後，麵糰發酵兩倍大，取出來整型。
  • 步驟 6/9
    分成大小差不多的劑子。
  • 步驟 7/9
    用擀麵杖擀成圓餅狀。
  • 步驟 8/9
    電餅鐺裡刷一層油，可以多放一些。把餅子放電餅鐺裡煎。
  • 步驟 9/9
    煎兩面金黃就可以出鍋了。有的餅表面還是白色的，用小火煎就會變成金黃了。
小貼士

1.用小火煎，煎的時候把電餅鐺的蓋子蓋著。這樣煎久了兩面都是金黃的。

釋出於 2019-11-29
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