兒子不喜歡吃水果,真是傷腦筋,為了讓他多吃點水果我絞盡腦汁,這不又動起煎餅的注意了,把蘋果做成餡放進餅裡,哈哈看你怎麼辦~~~~
1.麵粉要調稀些,以筷子挑起來緩慢向下流為標準。
2.注意火不能太大,否則麵糊還沒流動均勻就凝固了,太小則慢,中小火最合適。
3.油不能多,多了麵糊掛不住鍋底,轉動鍋的時候不容易攤開。
4.摺疊好之後要再煎一會兒,使其表面成金黃色,這樣才夠香哦!