jxcaipu logo
奶香煎餅
6.3萬 熱度 40 收藏
小米椒哩

感覺有點像銅鑼燒有木有[大笑]。早餐厭倦了日常的粥、湯麵……那就來道煎餅吧,配上牛奶也是蠻不錯的哦[調皮]

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 適量
牛奶 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先將雞蛋打散,攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    然後加入牛奶攪打均勻
  • 步驟 3/7
    加入麵粉繼續攪拌均勻至無顆粒的流動稀糊狀
  • 步驟 4/7
    加入少許鹽袪雞蛋腥味,也讓餅有味道些
  • 步驟 5/7
    也可將攪拌好的麵糊過篩下,能使煎出的餅更細膩。熱鍋後轉小火,記得一定要小火哦。無須放油,用小勺子勺一勺倒入鍋中
  • 步驟 6/7
    煎至上面稍出現乾的狀態即可翻面煎另一面,煎至微金黃色,熟即可。煎的顏色深淺可自己觀察,顏色越深煎得越老,寶寶吃健康微黃金色即可
  • 步驟 7/7
    煎好裝盤。早點或點心來兩塊也是不錯滴,如果淋上酸奶、煉乳也是不錯的哦。
釋出於 2018-12-02
相關菜譜
寫評論