Name: 珍珠疙瘩湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 面 200g; 西紅柿 1個; 蔥花 10g; 香菜 5g; 雞蛋 1個; 水 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

珍珠疙瘩湯

8.5萬熱度 178 收藏

小米椒哩

關注

素的疙瘩湯，以雞蛋、油麥菜、西紅柿為主，既有色彩，增進食慾，又營養豐富、利於消化吸收。

時間:10-30分鐘

食材

面 200g

西紅柿 1個

蔥花 10g

香菜 5g

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材，西紅柿去皮
步驟 2/9

鍋中熱油蔥花爆鍋
步驟 3/9

放入西紅柿丁翻炒斷生
步驟 4/9

加入清水煮開
步驟 5/9

來調疙瘩，水一點一點慢慢加，邊加邊用筷子攪拌
步驟 6/9

水開，放入麵疙瘩
步驟 7/9

麵疙瘩幾乎下水就熟，倒入打撒的雞蛋液快速攪拌幾下
步驟 8/9

家人鹽，雞精，撒上香菜碎就可以了了
步驟 9/9

盛盤

小貼士

1為了快速，我就用水慢慢和的面做的

釋出於 2019-11-29

246

寫評論