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珍珠疙瘩湯
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小米椒哩

素的疙瘩湯,以雞蛋、油麥菜、西紅柿為主,既有色彩,增進食慾,又營養豐富、利於消化吸收。

時間:10-30分鐘
食材
200g
西紅柿 1個
蔥花 10g
香菜 5g
雞蛋 1個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材,西紅柿去皮
  • 步驟 2/9
    鍋中熱油蔥花爆鍋
  • 步驟 3/9
    放入西紅柿丁翻炒斷生
  • 步驟 4/9
    加入清水煮開
  • 步驟 5/9
    來調疙瘩,水一點一點慢慢加,邊加邊用筷子攪拌
  • 步驟 6/9
    水開,放入麵疙瘩
  • 步驟 7/9
    麵疙瘩幾乎下水就熟,倒入打撒的雞蛋液快速攪拌幾下
  • 步驟 8/9
    家人鹽,雞精,撒上香菜碎就可以了了
  • 步驟 9/9
    盛盤
小貼士

1為了快速,我就用水慢慢和的面做的

釋出於 2019-11-29
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