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蔓越莓豆豆餅乾
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大河女巢峁塞

女兒星期天在家無聊的不知所措，外面又冷不忍讓她出去玩，索性就讓她自己動手，做個零食解悶。一直她和弟弟都愛蔓越莓的酸甜，所以就走了今天的蔓越莓豆豆。之所以切成了小方塊，是因為姐弟倆吃東西那是一個瘋狂，如果是長條的話，不用10分鐘就解決掉了，但是這個豆豆，就沒有那麼容易了，夠解一會悶了。

時間:10分鐘內
食材
蔓越莓 25g
低筋麵粉 80g
煉奶 25g
純牛奶 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材:黃油，蔓越莓，牛奶，煉奶，低筋麵粉。
  • 步驟 2/13
    蔓越莓切碎。
  • 步驟 3/13
    黃油切碎，然後軟化。
  • 步驟 4/13
    低筋麵粉和黃油混合，搓成顆粒。
  • 步驟 5/13
    放入蔓越莓混合。
  • 步驟 6/13
    倒入牛奶，煉奶混合。
  • 步驟 7/13
    所有的食材混合後，搓成麵糰無干粉狀。
  • 步驟 8/13
    麵糰幹開，約1釐米厚。
  • 步驟 9/13
    切成長條。
  • 步驟 10/13
    切成等量的小方。
  • 步驟 11/13
    擺放烤盤。
  • 步驟 12/13
    烤箱150度上下火預熱5分鐘後，放入烤盤烤15分鐘即可出爐。
  • 步驟 13/13
    成品放涼後密封儲存。
小貼士

甜度不大，喜歡甜度大的，可以在額外放些湯粉。

烤箱按照自己的烤箱，進行適當調整。

喜歡顏色深的，可以適當調一下上火進行烘烤一會上色。

釋出於 2019-11-27
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