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KT貓營養套餐
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tread香菸

辰辰現在有固定的比較喜歡的食物，大蝦就是其中之一，真的不喜歡的我也不強迫，慢慢來吧，大人還都有自己不喜歡吃的，何況是寶寶呢，所以她喜歡的我就多做點，不喜歡的就少點，我現在幾乎成了模具控，看到好玩的就先自己弄一套玩玩，也不是說做創意美食就要用很多模具，我前期是沒有用過模具的，只是手工的會慢一點，模具做出來會節約很多時間，成品也更漂亮，所以有沒模具都沒關係的，只要有耐心就可以做出來滿意的作品。

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 100g
雞蛋 1個
大蝦 50g
油 適量
鹽 適量
玉米澱粉 適量
生菜 適量
海苔 適量
茄子 80g
胡蘿蔔 50g
番茄 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好食材。
  • 步驟 2/16
    將茄子切成小方塊。
  • 步驟 3/16
    胡蘿蔔切片。
  • 步驟 4/16
    大蝦從蝦背處挑去蝦線。
  • 步驟 5/16
    取蛋清加入適量玉米澱粉拌勻。
  • 步驟 6/16
    不粘鍋抹一層油攤成蛋餅。
  • 步驟 7/16
    蛋黃加入茄子裡，在加入適量玉米澱粉拌勻。
  • 步驟 8/16
    鍋裡放少許油將茄子丁倒入翻炒片刻。
  • 步驟 9/16
    加入切好的番茄塊炒至9成熟加入少許食鹽炒勻出鍋。
  • 步驟 10/16
    另起一鍋熱水加少許食鹽將大蝦、胡蘿蔔煮熟。
  • 步驟 11/16
    模具填滿米飯壓實脫模。
  • 步驟 12/16
    再用模具把蛋餅壓出形狀蓋在米飯上。
  • 步驟 13/16
    把海苔切出眼睛、鬍子。
  • 步驟 14/16
    胡蘿蔔也切出KT貓形狀，邊角料切出蝴蝶結和嘴巴。
  • 步驟 15/16
    將所有配件放在KT貓臉上。
  • 步驟 16/16
    旁邊鋪上生菜，擺上炒好的菜和大蝦。
小貼士

小貼士：

裹上一層蛋液和澱粉可以阻擋茄子吸太多油，寶寶吃起來更健康，口感也更好。

釋出於 2024-12-16
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