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菠蘿果凍
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哀傷的月季罕

侄子這幾天過來廣州玩，想著做一些有趣的小零食給他吃，剛好天氣又變熱了，就做了一些果凍給他。哈哈，自己挑了菠蘿味的，好吧，就做菠蘿的。

時間:1-2小時
食材
菠蘿 100g
涼開水 160ml
吉利丁粉 10g
冷水 100ml
白砂糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菠蘿切塊
  • 步驟 2/10
    加入涼開水
  • 步驟 3/10
    用榨汁機榨汁
  • 步驟 4/10
    碗中加入吉利丁粉
  • 步驟 5/10
    倒入冷水拌開
  • 步驟 6/10
    將菠蘿汁倒入鍋中加熱
  • 步驟 7/10
    加入白砂糖
  • 步驟 8/10
    將煮沸的菠蘿汁倒入碗中晾涼後倒入吉利丁液，拌勻
  • 步驟 9/10
    倒入器皿中，放在冰箱中冷藏，我是冷藏一夜的
  • 步驟 10/10
    第二天早上取出，開吃
小貼士

菠蘿汁煮沸後要放涼再加吉利丁液，菠蘿不要榨的太碎了，有點碎沫更好吃。

釋出於 2019-11-12
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