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黃瓜銀耳湯
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熬銀耳湯,很多人第一步就錯了,按照這樣做,銀耳出膠快速又營養
時間:30分鐘-1小時
食材
黃瓜
100g
水發銀耳
100g
油
適量
鹽
適量
蝦仁
少許
火腿腸
適量
大蒜
2粒
蔥
少許
高湯
適量
香菜
少許
香油
少許
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備材料
步驟 2/10
蝦去紗線洗淨,黃瓜、火腿腸、大蒜切片,銀耳手撕小塊,蔥切碎
步驟 3/10
高湯化開
步驟 4/10
鍋內放少許的油,放入大蒜爆香
步驟 5/10
加入高湯和適量是清水
步驟 6/10
燒開放入銀耳煮7分鐘左右
步驟 7/10
煮好後放入火腿腸和黃瓜拌勻
步驟 8/10
再加入蝦仁煮開,
步驟 9/10
略微煮一會,蝦仁變色熟了,就可以加鹽、胡椒粉、香油調味了,
步驟 10/10
最後加香菜和蔥花
小貼士
黃瓜銀耳湯加一點高湯和蝦仁味道好,蝦仁不要煮的太久,變色熟了即可,
釋出於 2019-12-09
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