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多造型饅頭
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牧野-Y

好玩好看好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
高精麵粉 200g
冰糖水 適量
酵母 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    稱取麵粉加適量冰糖水揉搓成團。（冰糖水分次加）
  • 步驟 2/7
    揉搓成團，加酵母靜置發酵。
  • 步驟 3/7
    一小時左右面團發至兩倍大發酵完成。
  • 步驟 4/7
    再次揉搓均勻排氣。切成小劑子。做成任何你想做的造型。我做了帽子，風車和蝴蝶。
  • 步驟 5/7
    還有小豬，玫瑰花。（製作過程沒有詳細拍，下次再做時再給予豆友詳細造型製作步驟，當然豆友也可以在好豆網找到相關造型製作步驟。）
  • 步驟 6/7
    造型做好好，再次醒面30分鐘左右。然後入鍋蒸煮12-15分鐘。關火再虛蒸3-5分鐘。
  • 步驟 7/7
    取出。即可享受各種造型饅頭啦。
小貼士

1. 加冰糖水讓饅頭有甜味，特別適合給小孩兒吃。2.想弄什麼造型就弄什麼造型。我一次做了五六種造型。也許在製作過程中，你捏出一個別人沒有捏過的東西哦。腦洞大開吧！

釋出於 2023-06-25
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