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大棗發糕
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confirmation小蔥

上次做的發糕很受歡迎,今天又做了,這次把葡萄乾換成大棗了,味道也是棒棒的

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
酵母 5g
白糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原材料:大棗、酵母、麵粉、白糖、黑米+黑芝麻+核桃粉
  • 步驟 2/9
    適量水、酵母、白糖攪拌均勻,加四勺黑米+黑芝麻+核桃粉、適量麵粉和麵
  • 步驟 3/9
    揉好的麵糰蓋蓋子,靜放發麵,夏天兩三個小時就能開
  • 步驟 4/9
    面開了,有原來的三倍大、蜂窩狀就是開了,開始做吧
  • 步驟 5/9
    適量大棗,把大棗去核切碎碎的
  • 步驟 6/9
    然後各種揉,把大棗揉進面裡面
  • 步驟 7/9
    揉好後用擀麵杖擀成一張餅,靜放15分鐘就可以蒸了
  • 步驟 8/9
    再加點大棗裝飾一下,鍋開後再蒸15分鐘,等幾分鐘再開鍋
  • 步驟 9/9
    這次發的很高呢
小貼士

釋出於 2020-11-05
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