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羊肉乳酪夾饃
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迷死佳

肉夾饃是陝西省漢族特色食物，是非常美味又深受喜愛的美食。加入了乳酪的肉夾饃讓肉夾饃更加增添了風味和營養。

時間:10分鐘內
食材
發麵餅 2個
冷凍羊肉片 150g
乳酪 適量
油 少許
鹽 適量
洋蔥 1/4個
黑胡椒 適量
生抽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，洋蔥切絲，速凍羊肉片要提前化凍
  • 步驟 2/8
    鍋內少許油，放入洋蔥絲翻炒
  • 步驟 3/8
    洋蔥炒至微透明下入化凍好的羊肉片
  • 步驟 4/8
    炒至變色後加入黑胡椒、鹽、少許生抽調味炒勻
  • 步驟 5/8
    發麵餅從中間剖開，乳酪切片，放在餅上
  • 步驟 6/8
    再放上炒好的羊肉
  • 步驟 7/8
    另一半餅蓋在上面
  • 步驟 8/8
    放入微波爐或烤箱適當加熱即可
小貼士

1、速凍羊肉片就是涮肉用的那種，很薄，炒至的時候變色即可，不宜炒制時間過長，時間過長羊肉會變老。

2、夾肉的餅只要可以夾，什麼餅都可以

3、加好的餅可以加熱下，更加美味

釋出於 2019-12-10
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