天氣稍稍回暖,又開始想做蛋糕,瑪德琳蛋糕是最簡單的一種,前段時間做的香橙瑪德琳被家裡的寶貝專一的寵愛著,直到這二天吃膩了,她才說媽媽你說不能改改味道,我也是無非入了個瑪德琳新模具,喜歡的要命,以前那款較淺的瑪德琳模具雖然不錯,但是如果要做夾心的話,太淺根本要沉底,所以一直想要找個肥嘟嘟的小模具,這款模具剛好拿來做夾心蛋糕恰好。似乎有著高聳的小肚子才是所有瑪德琳蛋糕的成功標誌,這正兒八經的小肚子便猶如女人高挺的胸一樣,非要豐滿才叫性感,也不知道這標準是誰定出來的,但是一直被沿襲,當然網上可以翻找這款蛋糕的傳說有好幾個,我也就不一一說明,但主人公把“瑪德琳”比喻成:圓圓又擁有感性,擁有緊湊的曲線的...這句話,你完全可以想到這款蛋糕也絕對當之無愧稱是撩哥蛋糕,追著三生三世桃花劇太虐心了,這個春季趕快學會這款蛋糕來撩哥,當中加入的乳酪在180度的高溫激情下絕對能表白你的愛有多澎湃。
1蛋加糖攪拌均勻便可不用打發。
2模具裡塗上一層黃油撒麵粉,進行防粘處理。
3黃油要進行熬煮成栗色,再進行和麵糊攪拌,這樣的蛋糕烤出才香。
4這款夾心蛋糕適合瑪德琳的深模具,淺模具的不要嘗試