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肉煎蛋
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小鬍子bank

寶貝很喜歡的一道菜

時間:10分鐘內
食材
豬肉 100g
雞蛋 2只
雲耳 3g
適量
適量
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瘦肉剁碎,雲耳浸軟切碎
  • 步驟 2/9
    將豬肉和雲耳碎混合
  • 步驟 3/9
    大碗裡磕入雞蛋
  • 步驟 4/9
    加入鹽和生抽
  • 步驟 5/9
    打發成蛋液
  • 步驟 6/9
    熱油鍋,放入肉末炒熟
  • 步驟 7/9
    倒入蛋液,煎至底部固化
  • 步驟 8/9
    翻面再煎至熟
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

用慢火或中火煎

釋出於 2020-01-19
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