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肉煎蛋
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時間:10分鐘內
食材
豬肉
100g
雞蛋
2只
雲耳
3g
油
適量
鹽
適量
生抽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
瘦肉剁碎,雲耳浸軟切碎
步驟 2/9
將豬肉和雲耳碎混合
步驟 3/9
大碗裡磕入雞蛋
步驟 4/9
加入鹽和生抽
步驟 5/9
打發成蛋液
步驟 6/9
熱油鍋,放入肉末炒熟
步驟 7/9
倒入蛋液,煎至底部固化
步驟 8/9
翻面再煎至熟
步驟 9/9
出鍋
小貼士
用慢火或中火煎
釋出於 2020-01-19
24
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