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照燒雞肉煎蛋三明治
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靜若繁花成

有些蔬菜孩子不愛吃怎麼辦？切碎了夾在三明治裡，和肉肉雞蛋一起吃，味道棒棒噠！營養好全面~

時間:10分鐘內
食材
吐司 2片
雞胸肉 半片
奶油生菜 適量
紫甘藍 適量
胡蘿蔔 適量
西紅柿 半個
玉米粒 適量
雞蛋 一個
沙拉醬 適量
黑胡椒 少許
【雞肉醃料】 適量
蒜末 適量
薑末 適量
醬油 適量
紅糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉切片，加入蒜末、薑末、醬油、紅糖，醃製一晚。第二天早上把醃料擦掉，放鍋裡炒熟備用。
  • 步驟 2/9
    把所有蔬菜洗淨，生菜、紫甘藍、胡蘿蔔切絲，西紅柿切片，胡蘿蔔和玉米粒沸水焯熟，喜歡吃生胡蘿蔔的可以不焯。
  • 步驟 3/9
    把生菜絲、紫甘藍絲、胡蘿蔔絲、玉米粒放盆裡，西紅柿片另外放。
  • 步驟 4/9
    蔬菜盆裡放入沙拉醬，拌勻。我用的是凱撒沙拉醬。
  • 步驟 5/9
    雞蛋煎熟，不用調味，我做給孩子吃，煎了兩面全熟，喜歡糖心的可以自己掌握時間。
  • 步驟 6/9
    麵包板上鋪上保鮮膜，把吐司片放上去
  • 步驟 7/9
    先抹一層乳酪
  • 步驟 8/9
    放上一半拌好的蔬菜沙拉
  • 步驟 9/9
    鋪上西紅柿片
小貼士

蔬菜和沙拉可以根據自己的口味任意搭配，因為雞肉醃了一晚已經很入味了，就不需要太多調味料啦。

釋出於 2019-01-17
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