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蔬菜煎蛋三明治
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三明治當早餐或野外帶餐都是很不錯的選擇，簡單營養又快手。簡單既是快樂,鬆脆的培根，搭配清脆的紫甘藍和胡蘿蔔，營養豐富的煎蛋，熱融的乳酪，再加上自己喜歡的醬料，滿足從簡約開始。

時間:10分鐘內
食材
吐司片 兩片
雞蛋 一個
培根 2片
胡蘿蔔 1/3個
紫甘藍 1～2片
芝士 1片
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好需要的食材。
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔去皮切絲。
  • 步驟 3/9
    紫甘藍用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，用刀切絲。
  • 步驟 4/9
    取兩片吐司放入多士爐中，開一檔烘烤。
  • 步驟 5/9
    用不粘鍋煎個蛋和兩片培根。
  • 步驟 6/9
    吐司烘烤好後，趁熱鋪上芝士片，放上培根。
  • 步驟 7/9
    鋪上胡蘿蔔絲和煎蛋，中間都可以擠些沙拉醬。
  • 步驟 8/9
    接著放上紫甘藍，擠沙拉醬，鋪上另一片吐司。
  • 步驟 9/9
    保鮮膜裹緊，用刀把三明治一切為二即可。
小貼士

1、烘烤的程度根據個人喜好調整，但做三明治不建議烘烤過焦，用低擋烘烤即可。

2、保鮮膜可以提前鋪好，最後在包裹起來，為了好切不散。

釋出於 2018-12-13
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