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煎蛋三明治
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彭吙含笑飲鴆酒別

在懶洋洋的週末早上，實在懶得做花樣繁複的早餐，也懶得出去覓食時，兩片面包，一個雞蛋，1根火腿腸和一片生菜葉子，就足以讓你吃得營養美味。調料如果像我一樣使用黃豆醬，那就更簡單了。

時間:10-30分鐘
食材
麵包 2片
火腿腸 1根
雞蛋 1個
生菜 1片
油 適量
黃豆醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵包片用土司爐烤脆
  • 步驟 2/10
    生菜洗淨撕大塊，火腿腸切半
  • 步驟 3/10
    煎一個荷包蛋
  • 步驟 4/10
    火腿腸也放入鍋中略煎
  • 步驟 5/10
    蛋熟，火腿腸焦香軟嫩即關火
  • 步驟 6/10
    取一片面包，放上生菜，抹上黃豆醬
  • 步驟 7/10
    放上煎蛋
  • 步驟 8/10
    擺上煎火腿腸
  • 步驟 9/10
    再鋪一層生菜，抹一點黃豆醬
  • 步驟 10/10
    蓋上另一片面包即可
小貼士

如果不喜歡黃豆醬，可以自己用鹽、黑胡椒、芝士、花生醬等代替。

釋出於 2019-12-31
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