Name: 蠔油海鮮菇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 海鮮菇 400g; 青椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 剁椒 適量; 蠔油 適量; 蒜末 適量; 澱粉 適量

蠔油海鮮菇

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採秋糯帥哥

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時間:30分鐘-1小時

食材

海鮮菇 400g

青椒 1個

油適量

鹽適量

剁椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

海鮮菇、青椒
步驟 2/8

剁椒、蠔油、蒜末
步驟 3/8

海鮮菇洗淨，切段，青椒切塊
步驟 4/8

鍋中放油，下剁椒
步驟 5/8

蒜末炒香
步驟 6/8

放入海鮮菇翻炒
步驟 7/8

調入蠔油、鹽翻炒
步驟 8/8

最後加入青椒，翻炒均勻，勾芡出鍋

小貼士

廚房小語：蠔油已有鹹味，鹽要酌量放

釋出於 2019-12-25

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